山菜

昨日は統一選挙後半戦の投票日。
釧路・帯広とも知り合いが当選したので
よかったよかった。
 
で、朝投票したあとに
天気もいいので、ドライブがてら
行者ニンニク（俗称アイヌねぎ）採りに
行ってきました。
 
釧路から根室方面へむかう
海沿いの道　シーサイドラインには
たくさんあります。
 
山菜と地形・地質には密接な関係があるので
アイヌねぎの場合は
日当たりが良い事
笹などがあまり生えていないこと
沢があること
などの条件にあっている所を見つければ
ほぼ100%あります。
んで今回も条件に当てはまるところを
適当に歩いているとありました。

若干葉っぱが成長していますが
太くていい感じです。
1つ見つかればそのまわりに群生していますので。
 
山菜採りのマナーに注意して
太目のだけ採取し、採りすぎない事、
もちろん細いものは残し、
また踏みつけないように！
 
山菜全般に言えますが
天ぷらが最高です〜
 
まぁいろいろ臭くなりますがｗ
 
もう少ししたらタラの芽が味わえますね。
最近はなかなか見当たりません。
タラの木の先端を切って
水入りのコップに差しておけば芽がでるので
これをやっている人が多いのでしょうね。
自生しているものを採って頂くのが楽しいのにねー